Mom's Days Out...

Salam semua...

Last week, kan kitorg dh kena tggal ngan Papa...kebetulan Ayah Balqis pon outstation ke India...So, plan ngan Cik D n ibu Balqis tuk dinner kat luar...

Last monday (8 Sept), pas solat maghrib kat taska, kitorg gerak ke D'Arab Cafe...so, ni 2nd time la makan kat sini, dulu for the 1st time Ummi gak yg kenalkan kat cni...huhuu...

Kitorg ambik combo set lamb + roasted chicken, this time was my treat :)

Ainul dan Balqis

haha...suka wat action comey depan kamera

persekitaran restoran yg tertutup cmni mudahkan kitorg sbb blh lepaskan diorg bebas main 

Then selang sehari (wednesday), kitorg outing lagi ke KFC Subang Impian....kali ni kitorg xsempat nk snap byk gmbr since semua dh kelaparan...actually, from taska Balqis and her mom straight to KFC, while me and Zameer to nearest Petronas to cash out money first...Cik D plak ke tmpt lain dulu hntr brg jap...sekali, Cik D blh terlupa ada jnji ngan kitorg kat KFC...huhuu...mujur lah xlama pastu baru Cik D teringat ada 'date' ngan kitorg...

Hari yg hujan sedikit merimaskan kitorg yg beranak kecik ni...time nk turun dr kereta, kena berpayung bagai...mujur lah Zameer xde la berat sgt utk berdukung dgn berkepit ngan payung lagi...huhuu...bila dh ambik port, Balqis n Zameer 2-2 excited nk dilepaskan...nk lari2 dalam tu...huish, Mama ngan Ibu Balqis terpaksa take turn tuk gilir2 ikut diorg pusing dlm tu, sementara sorg lagi tgkkan handbag yg ltk kat meja yg kitorg pilih tu...

Bila Cik D sampai dlm setengah jam tu, Cik D pelik kitorg lum makan lg...huhuu....so, tugas Cik D la tuk tlg beratur beli mknn...org yg beratur plak blh thn ramai gak...rasanya if Cik D xdtg, maunya kitorg beli tapau mkn kat umah je...hahahaa.....

Suka staring kat org cmni tau skrg...

temankan CikD beratur...this time, treat by Ibu Balqis

Bila dh kenyang, kitorg pon blk...ingatkan Zameer trs terlena on the way blk tu sbb dh letih berkejar2 ngan Balqis dlm KFC...rupanya x, siap nyanyi2 lagi temankan Mama drive...hehe...smp rumah baru dia flet, trs tnjuk buaian nk tido...

Then, on thursday ibu Balqis cannot join us...so, tggal kami bertiga je la kuar mkn kat area bukit Subang...western food this time...huhuu....

Ececeh....tgk menu cm pandai je nk order...huhu

So, ni lah aktiviti2 wife2 yg kena tggal hubby yg outstation...hehee....

P/S : lmbt wat entry pasal ni sbb gmbr baru dpt dr Cik D...hehe...

RESEPI : Daging Goreng Black Pepper

Salam semua...

Arini nak share resepi Daging Goreng Black Pepper...dah banyak kali jugak masak resepi ni, jgn tanya mana dpt resepi ye sbb mmg main agak2 je rasanya then catu2 dlm kepala utk try masak cara sendiri...1st time masak dulu pon Alhamdulillah menjadi mcm mkn kat restoran tu...jom checked-out resepi...

Saya hidangkan dgn Nasi Goreng Black Pepper jugak...sgt ngam! hehe

Bahan2:

1- Daging lembu / kambing (depends la nk masak byk mana kan...) - dihiris nipis2
2- Black Pepper - ikut citarasa byk mana nk pakai, diblend or tumbuk halus
3- Bawang Besar - Separuh labu dh cukup, di hiris kasar
4- Bawang putih - 2 ulas, dihiris
5- Sos Black Pepper
6- Sos tiram
7- Garam - secubit pon dh cukup since dh guna sos tiram
8- Minyak - 2 sudu makan
9- secawan air (ikut anggaran daging byk mana spy daging tu masak)

Cara masak:

1) Panaskan minyak dlm non-stick pan (klau nk guna kuali biasa pon blh tapi risiko daging melekat di kuali tu tggi), tumis bawang putih sekejap then masukkan bawang besar. Gunakan api kecik spya bawang xcepat hangus.

2) Masukkan Daging dan lada hitam. Kacau rata. Masukkan secubit garam, gaulkan dan goreng sekejap. Api sederhana je...

3) Masukkan air, sos tiram dan sos lada hitam. Kacau dan goreng hingga masak. Sedia utk dihidang...

Senang kan? cubalah!

P/S : utk nasi goreng tu, blh guna rencah yg sama utk masak Daging tu, cuma cairkan skit kuahnya then masukkan sayur cmpur, masuk nasi dan pecahkan telur...done!

Resepi : Nasi Hujan Panas

Salam Ramadhan...

Semalam punyalah kelam kabut tak tahu nak masak ape tuk juadah berbuka...on the way balik pon xleh decide lagi ape nak masak...huuuhu

Dah la ak confuse kul brp leh balik, dekat kul 5 ak blh lenggang2 naik ke surau kat tgkt 4 (mujur ada lif...huhu) tuk solat asar. Then nak turun blk ke tgkt 3 kat level ak, bertembung ngan collegue malay girls yang dh kelek beg...ak tgk jam baru 5.10!

"aik, awalnya balik?"

"dah kul 5 la yang..."

"bukan balik kul 5.30 ke?"

Haha...ak kena gelak ngan diorg! Pdhal tuk bln pose ni, jam keje dr kul 9-6 revised to 8.30-5.00 and lunch hour break shorten to half an hour....som kelam kabut ttp pc, kemas brg then trs rush ambik Zameer...

Sepatutnya tuk bln pose ni dh deal ngan Papa, dia yg ambik Zameer, ak hntr je setiap pg...tp ptg smlm Papa kena g Uniten ambik brg kiriman mak dr kg since Abg Cik blk kg weekend lps..

Sampai umah Cik D kul 5.30, trs balik...smp kedai runcit area Alam Budiman (perumahan kitorg) dh dkt kul 6...congak2, sempat la kot klau masak Nasi Hujan Panas, Ayam Percik n Sayur Goreng...Ok, singgah beli Serai n Santan dlm kotak...

Blk rumah, defrost ayam dlm microwave, basuh beras dan mula masak Nasi Hujan Panas dulu...nak resepi? Jom check it out...

Bahan2:
Beras (depends la nk masak banyak mana pon)
2 sudu Planta / Minyak Sapi
1-2 ulas Bawang Putih (hiris)
1-2 ulas Bawang Merah (hiris; semalam terlupa nk letak sbb kelam kabut..huhu)
1 Kiub Pati ayam
Rempah2 kasar : 1 btg Kulit Kayu Manis, sedikit Bunga Lawang, Cengkih
Garam secukup rasa
Pewarna (at least 2 warna, nak meriah guna byk warna)
Air (kurangkan sukatan air utk 1 pot beras; cth utk sukatan biasa 2 pot nasi=3 pot air, so kali ni kurangkan jd 2 pot nasi=1.5 pot air saja)

Cara2 Masak:
1) Basuh beras, kemudian ketepikan
2) Panaskan periuk, masukkan Planta. (Klau guna electric rice cooker, panaskan atas dapur gas dulu)
3) Planta dah cair, masukkan bawang putih n bawang merah. Goreng seketika, kemudian masukkan rempah2 kasar tadi. Kacau.
4) Masukkan Beras, gaul rata dalam 2 ke 3 minit kemudian tutup api. Pindahkan ke electric cooker.
5) Masukkan air, masak hingga kering.
6) sebaik air dh kering or tggu sehingga nasi tu masak, titikkan pewarna kat atas nasi tadi di 2,3 tmpt. Ulang lgkh yg sama utk pewarna berikutnya.. Gaul nasi tadi. Tutupkan sebentar.
7) Sedia utk dihidang.

Nasi Hujan Panas versi Mama Lina :)

Nasi Hujan Panas ni sesuai dihidang dgn Ayam Percik dan acar. Tapi Papa kurang skit acar-acar ni, so goreng sayur campur je semalam...Untuk Resepi Ayam Percik, pernah cite kat entry lepas.

Lauk berbuka semalam: Nasi Hujan Panas, Ayam Percik, Sayur campur n Daging goreng tumis merah (resepi ni next time share yer)

Selamat mencuba! saja2 nk tukar selera dari makan nasi putih je kan :)

P/S: Kononnya nk masak tomyam campak2 je semalam...huhuu...sempat jugaklah siap masak sebelum 10 minit waktu berbuka...sambil2 berperang kat dapur ngan Zameer, hntr Zameer kat depan tv bagi dia susu soya sejuk, terlena dia...aman kejap Mama nk masak! huhuu

Creamy Chicken Cheese Pasta

Salam semua...

Arini nk share resepi baru, tp dh 2kali masak dgn jayanya...Zameer sgt memilih makan, tp klau based dia cheese baru la laju skit makannya...mmg anak papa kan, mamanya kurang skit selera dgn cheese ni, tp sbb sygkan anak n papa, mama turutkan jua masak mknn kegemaran diorg...

Bahan2:

500 gram Pasta (blh campur gak ngan Macaroni)

seketul ayam bhgn dada - dipotong dadu

1 Sudu Besar Planta

2 kpg Cheddar Cheese ( I letak sekeping je sbb I takut muak, then I lsg xmakan nnt...huhuu)

1 tin Campbell's Creamy Mushroom / Campbells's Creamy Chicken Mushroom

300ml Fresh Milk / Fresh Milk / Susu Sejat (use if only u choose Campbells's Creamy Chicken Mushroom sbb ia sgt pekat) @ blh juga gantikan dgn air panas utk elakkan rasa muak

Lada Hitam - blend (if ada Habbatussauda, blend skit je tau! skali dgn lada hitam)

Garam secukup rasa

Untuk Tumisan:
2 Sudu Besar Planta
1 labu bawang besar kuning - dipotong dadu
3 ulas bawang putih - dipotong dadu

Cara Masak:

1. Rebus pasta dengan sedikit garam dan sesudu besar planta.  Toskan.
2. Tumiskan bhn2 tumisan sampai wangi.  Masukkan ayam, goreng sekejap.
3. masukkan garam dan lada hitam. Kacau sebati.
4. Bila ayam dh masak, masukkan  Campbell's Creamy Mushroom / Campbells's Creamy Chicken Mushroom. Kacau sekali sekala, api kecik je.
5. Kalau anda gunakan  Campbells's Creamy Chicken Mushroom, masukkan susu, kuatkan sikit api.  Kacau sebati.  
6. Sebaik mendidih, carik2 kan Cheddar Cheese, taburkan dalam masakan.
7. Tutup api bila Cheese dah larut dlm masakan.
8. Hidangkan dengan Pasta....Yummy!!

Zameer sgt suka mkn ni! Thanks model mama..hehe

Ni je sempat capture...

Zameer mmg Italian Taste...like father like son!

P/S I : Sory xde gmbr time masak, sbb anakanda dh lapar, buat perangai je kat dpn...mama plak kelam kabut masak kat dapur...huhuu

P/S II : sesuai juga utk anak2 umur 1 thn ke atas, tp mgkin kena kurangkan lada hitam...

Birthday Party @ Taska

Salam semua...

Jgn keliru ye dgn tajuk entry ni...bukan nk cerita psl birthday Zameer tau, nnti kang ada yg pelik tertanya2, "ai, Zameer sambut birthday 2 kali ke thn ni?" hehe...birthday Zameer kan dh cite kat entry lepas...

Kwn2 taska Zameer skrg ada 5 org...Zameer ke-2 tertua since Caca dh x dijaga oleh cik D dah sebab mamanya dh jd housewife skrg...plg tua umornya dlm setahun setengah dh, Zameer plak skrg setahun 3 bulan, another 3 babies juz reach 1 year oleh in May...So, their parents pakat nk smbut birthday ke3-3 nya serentak di taska....Antara penganjur majlis ni is Mama Piya...

Last Friday, blk dr keje cam biasa la trs ke taska tp aritu xterus balik tp tlg cik D bersiap tuk majlis...2 org mommies b'day girl is taking leave on that day...masa sampai di taska, Zameer baru siap di mandikan..kata cik D, semua lewat mandi arini sebab umminya (panggilan anak2 utk cik D) sibuk masak di dapur...

Masuk waktu magrib, mommies semua solat di bilik cik D, papa2 yg dh sampai ke surau yg berdekatan...Papa Zameer plak sampai lwt skit sbb dr PWTC ada event Meta Tech...

Dr kiri: B'day Boy Aniq n his papa, B'day Gurl Balqis n her mom, B'day Gurl Piya n her mom

anak2 xpndai tiup xpe la, mama diorg expert...hehee

Seronok celebrate ramai2 ni...makanan plak mmg best2 la...air tangan ummi diorg ni, mmg kena selera...me yg mmg xberapa gemar ngan cheese pon byk kali tmbh makan macaroni n cheese tu...hehe...pdhal macaroni n cheese tu khas tuk anak2 ummi, tp parents yg terlebih suka...means sedap la tu cik D, untung si dia! hehe...

Durra Elfiya

Aniq Haris

Aina Balqis

hehe...ni my little hero; Zameer

yummy, yummy!!

B'day gurls n boy bergambar ngan their mommies

dlm kul 10, semua dh beransur2 pulang...papa2 dh sibuk cuit2 wife masing2 ajak balik...tp mommies still asyik lagi duk layan kerenah anak2 n 4,5 kali berulang ke meja hidangan...hehe...Papa Zameer plak dh keletihan, esoknya (sabtu) keje full day tuk last day exhibition kat PWTC tu...lps dh tapau skit sorg bagi2 mknn yg ada, semua pon beredar lah pulang dgn perut kenyang...

Best2...terasa sgt ukhwah yg terjalin...moga2 dipelihara Allah utk selamanya...amin...

Home Made Yummy Chocolate

Salam semua...

actually, dh lama nk post psl ni...tp asyik tertangguh je...since ada mommy yg request cara2 nk sediakan coklat utk birthday Zameer dulu, jadi mama Naa nk cite la ni...hehee

Yang ni Jenama Beryl's ada 4 jenis; Dark choc, Milk Compound Choc, Milk Choc(white choc)  and Orange Flavor Choc

utk pengetahuan semua, coklat yg mama Naa guna tu actually coklat yg ready to eat...byk kat pasaran, blh try cari kat kedai2 yg jual alat2 Bakery...mesti ada!

Cara2nya : 1) juz panaskan tuk cairkan coklat tersebut...bukan bakar tau, boilkan air dlm periuk then dgn periuk yg lain, isikan coklat then letakkan ke dalam periuk pertama...

Cara ni dipanggil : Double boiler

Peringatan: jangan sampai termasuk air, nanti coklat tadi bila dh sejuk akan jadi sgt keras dan x berkilat

2) Selepas coklat dah cair, anda tentukan isi coklat tersebut...antara pilihan yang best : biskut Oreo hancur, nestum, badam, gajus, kacang, kismis atau blh jugak diletakkan chocolate rice.

My selection :)

3) isikan ke dalam acuan...(chocolate tray pon blh dibeli dari kedai menjual alat bakery)

4) Sejukkan di dalam peti ais selama lebih 5 jam...

Utk hiasan (ini utk jadikan coklat sbg cenderamata sesuatu mjlis)

1) seperti tadi, double boil white chocolate

2) selepas white choc tadi mencair, campurkan dengan pewarna pilihan..kacau sebati...

3) kemudian masukkan ke dalam plastic dripping (tips: tggu choc sedikit sejuk utk memudahkan proses)

 4) corakkan ke atas chocolate tadi mengikut kreativiti anda...

Inilah hasilnya...

Gud luck!!!

Resepi : Ikan Siakap Masak Stim

Salam semua...

ni semalam punya cerita la...tetiba teringin nk mkn ikan stim...pas solat asar kat ofis, trs google resepi...

Then otw blk umah, sggah kedai jual brg basah kat shop lot Alam Budiman (my resident area)...Ikan yg plg sesuai nk msk stim mestila Siakap..tapi, saiznya besar sgt la plak tuk mkn 2 org. Geram mmg geram tgk ikan tu segar tp xnk membazir so grab la Ikan Karuk yg duk dlm bekas yg sama ngan siakap tu. nmpk paten same je, tp kecik skit dr siakap. tuan kedai letak label 'ikan kruk-kruk', katanya isinya sama cam siakap, blh masak stim gak..Ni mesti dok ada yg tergelak dgn nama ikan ni kan? me too...arini google baru tau nama ikan tu Karuk..

Ikan Karuk (thanks to en.Google)

Rasa dia? lebh kurang cm siakap gak, tp isi siakap rasanya lbh lembut..nnt blh la cuba yer...Jom tgk resepinya...

BAHAN2:

1.  ikan siakap 
2. 1 inci halia*
3. 3 ulas bawang putih*
4. 3 btg serai*
5. 5 ulas bwg merah*                   * ditumbuk / blend
6. serbuk lada hitam dan lada sulah
7. sos tiram 4-5 camca besar (utk lumurkan pada ikan)
8. 2 biji limau nipis di perah air
9. 2 biji lada besar
10. 1 biji buah tomato potong dadu
11. daun sup dan daun bawang
12. garam dan gula secukup rasa

     CARA2 MASAK:

Antara bhn2 (time ni ikan dh diperap, sila abaikan botol2 xberkenaan diblkg tu ye..)

      

1.     Bersihkan ikan, toskan. Taburkan garam, lada hitam dan lada sulah pada ikan
2.     Bahan yang di blend tadi di gaul pada ikan bersama sos tiram..perap 15minit. (tips: tuk lebih kuah, blh lebihkan air yg guna tuk blend)
3.     Panaskan steamer (sy guna rice cooker yg ada bekas tuk steamer tu). 
4.     Siapkan aluminium foil di dlm bekas steamer tu, tuangkan ikan yg diperap tadi.
5.     Tabur atas ikan lada merah n tomato.. tomato digunakan tuk balancekan rasa dengan sos tiram.
6.     Stim la ikan siakap tu kira-kira 15 minit, masukkan air perahan limau nipis tu..time ni, buka tudung periuk pon dh semerbak bau best..huhuu...masak lebih kurang 10-15 minit lagi. (dlm 5 minit terakhir, taburkan sedikit garam n gula tuk seimbangkan rasa masam, masin dan manis)
7.     Hidangkan dlm pinggan / bekas hidangan, tabur dgn daun sup n daun bawang. Sedia utk dihidang.

Stim dlm rice cooker saja :)

Sedia dihidang...

     This is my 1st trial, Alhamdulillah menjadi n yg penting menepati selera en.hubby...resepi ni diubah mengikut selera sendiri, bukan seratus peratus ceduk dr resepi dr tenet :)

Resepi : Kuih Dorayaki

Salam semua...

Pernah dengar x nama kuih ni; Dorayaki...ala, kuih favorite Doraemon tu...Senang je nk buat ni...meh check out the recipe...

Bahan2:

1. 100gm tepung kek atau tepung gandum
2. ½ sudu kecil baking soda
3. 60gm gula halus
4. 2 sudu besar madu
5. 2 biji telur
6. ½ sudu besar minyak masak
7. ½ sudu kecil esen vanilla
8. Inti: Jem, kacang merah @ Chocolate spread (I used Nusifitt Chocolate Hazel Nut Spread)

Cara2:

1.    1)  Dalam mangkuk besar, pukul telur bersama gula sehingga kembang. (Tips: Blendkan saja smpai kembang..hihi)

2.   2)  Masukkan madu, minyak dan esen vanilla. Kacau sehingga sebati.

   3. Masukkan tepung dan baking soda yg telah diayak ke dalam campuran telur. Kacau adunan secara kaup balik. Boleh tambah sedikit susu segar/cair jika adunan terlalu pekat. (Tips: Jgn pekat sgt nnt kuih kurang lembut)

   4. Panaskan kuali yg tidak melekat (non-stick pan) dengan api kecil, gunakan senduk utk menceduk adunan supaya senang dibentuk dlm kuali dgn meratakannya secara membulat

 5. Masakkan sebelah bawah sehingga berwarna perang, masak sebelah atas pula sehingga adunan nampak masak. Ulang sampai habis

     6. Last step, sapukan pilihan inti ke kedua2 belah kepingan kuih kemudian cantumkan 2 keping setiap satu...Sedia utk dimakan...

Zameer pon sukakannya!

P/S : Sesuai dijadikan breakfast or minum petang...selamat mencuba!

Lobster?!

Salam semua...

Al-kisahnya, bakal adik ipar baru blk dr Sabah. Dekat sana rupa2nya sgt la murah mknn laut yg dikategorikan sebagai mknn mewah kat semenanjung ni kan? Contohnya Lobster; kat sini sekor tu boleh mencecah RM200, tp kat Sabah, harga tuk sekilo xsmpai RM50 pon...patutla org kata sabah ni heaven for seafood...hoohoooo.....so, sbb dia dh merasa sedapnya isi Lobster ni kat sana, dibawaknya blk sampai ke sini...Antara buah tgn yg ak dpt dari dia adalah sekor Lobster, dan 4 ekor ketam sungai.

Punya la excited nk rasa isi Lobster ni, ak cari la resepi2 yg simple nk masak dia...sekali terjumpa la web blogger ni: http://lubuklobster.blogspot.com/ Blogger ni suggest rebus Lobster ni simple je utk nikmati rasa manis dia tu. Tapi lobster yg kitorg dpt ih bukan la sebesar yg dlm web blogger tu...huhuuu...So, conclusionnya ak rebus lobster tu dalam rebusan serai, bawang putih (diketuk), bawang merah (dihiris), halia (diketuk) dan sedikit garam..

Ni dia lobster yg sedang direbus...bau dia dh best time nih

Untuk ketam sungai @ ketam batu @ ketam nipah, pon sama...ak masak dgn rebusan air serai, halia, bwg putih, bwg merah & sedikit garam....nk kenal ketam sungai ni cmne?

Hitam kan kulit dia...serius geli nk bersihkan...

Tips tuk mkn ketam sungai ni, if nk rasa isi di manis n segar, kena siang hidup2...aih, xsampai ati nk siang dengan mata gerak2 tengok kita...so, ak pon ltk dlm freezer 1 mlm nk bg dia mati dulu...tp at the end adik lelaki ak yg tlg siang sbb ak jd geli sebab warna dia hitam cmtu...huhuuu...

tapi pelik kan? bila msk je dlm air pns, kulit dia trs berubah jd wrna merah cm ketam laut...

ni lobster yg hubby ku tgk tlg siang...ni pon kes geli gak ni, xnk siang sndiri...huhu

 Menu kitorg for dinner, lobster n ketam sungai rebus, air asam dan sayur cmpur goreng sos tiram...

simple je lauk gandingan lobster & ketam sungai

Lps msk, isi lobster ni agak keras skit & xrasa manis spt yg diharapkan :(

Ketam pon sama, xde rs manis :(

So, maknanya mengidam xlepas la ni...nk kena g sabah makan kat sana fresh2!! argh...bila nk g sabah ni??? En.Hubby, misi kita pas ni jln2 mkn seafood fresh di sabah, okeyh? huhuuu....

RESEPI: Ayam Goreng Kepala Santan a.k.a Ayam Percik

Salam semua...saja nk share resepi ni, favorite my hubby :)

Kenapa nama resepi ni Ayam Goreng Kepala Santan? sbb ni origin resepi from my mom, my mom yg bg nama cmtu..hehe..but my mom-in-law yg suka resepi ni kata, it mostly same as Ayam Percik...Come, checked out the recipe...

Bahan-bahan:

i) Ayam sebelah or setengah ekor (klau nk masak yg best, biar lebih skit xpe kan? hehe) dipotong kpd lebih kurang 6 bahagian dan dibersihkan

ii) Beberapa ulas bawang putih & merah diblend; hanya perlukan dlm 3-4 sudu besar campuran bawang yg dikisar

iii) 1 sudu besar cili boh or cili giling (klau suka pedas, boleh lebihkan cili)

iv) 1 inci halia dipotong 3 bahagian

v) 2-3 batang serai

vi) 2-3 keping 'asam keping'

vii) manisan or gula melaka (secukup rasa)

viii) 90g santan segera or santan segar

ix) sesudu kecil serbuk kunyit

x) 3 sudu besar minyak masak

xi) belacan, garam dan perasa secukup rasa

xii) Secawan air panas

Ni la manisan dari Terengganu

Cara-cara nk masak:
1) Panaskan minyak dlm kuali. Bila minyak dh sederhana panas, tumiskan campuran bawang yang diblend tadi sampai sedikit garing.

2) Masukkan cili boh, goreng sekejap. Ketuk serai dan halia, kemudian masukkan ke dalam kuali bersama asam keping. Goreng sehingga naik bau.

3) Masukkan ayam. Gaulkan dgn bhn2 dalam kuali. Goreng dalam 2-3 minit. Taburkan garam dan perasa secukup rasa.

inilah rupa ayam yang digaul bersama bhn2 tumis

4) Masukkan air panas, gaulkan. Taburkan serbuk kunyit, gaulkan.

serbuk kunyit ditabur dalam masakan

5) Kemudian masukkan belacan dan manisan ke dalam kuali, goreng sehingga mendidih dan sedikit kering.

6) Masukkan sekotak santan. Gaulkan dan goreng sehingga kuah menjadi sedikit pekat. Kacau sekali sekala.

ni rupa apabila santan dimasukkan

7) Setelah masak, boleh dihidangkan...

Time ni, bau saja sudah membangkit selera...

Selamat mencuba yer..... :)